正确答案:

膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

A

题目：膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]现代食品的常见卫生问题有

食品的污染

食源性疾病

食品标识滥用

食品工程新技术所带来的问题

[多选题]营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。

铁

锌

[多选题]食品卫生许可的形式有

卫生许可证

批准证书

认可书

合格证

[单选题]血液和组织液进行物质交换最重要的方式是

扩散

[单选题]肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )

肾小管上皮细胞

[多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

清炖

清蒸

[多选题]细菌性食物中毒的发病特点为

细菌性食物中毒最常见

有明显的地区性

有明显的季节性

中毒由动物性食品所引起

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