正确答案:

动物 大豆蛋白质 乳类

ABC

题目：优质蛋白主要来源于（ ）

解析：食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。例如，动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]关于先天性肥厚性幽门狭窄，下列叙述正确的是（ ）

生后2～4周出现呕吐

呕吐进行性加重

可见胃型及蠕动波

钡餐示幽门呈“鸟喙状”

解析：先天性肥厚性幽门狭窄（CHPS）是由于幽门肌肥厚和水肿引起的输出道梗阻。本病多见于婴儿出生后6个月内，病因尚不清楚，有家族集中的倾向。在成人发生幽门狭窄的患者，其儿童时期也有婴儿形式的肥厚性幽门狭窄，从而显示了遗传因素。呕吐物含有新鲜或变性的血液，因此不是绿色。故E选项错误

[单选题]远远，女，胎龄35周。日龄2天，出生体重1400g，其体重在同胎龄平均体重第10位百分数以下。以下不符的一项是( )

适于胎龄儿

解析：小样儿（又称小于胎龄儿，宫内生长迟缓）是指出生体重低于同胎龄儿平均体重第10百分位数，或低于平均体重2个标准差的一组新生儿。胎龄在37足周以前出生的活产婴儿称为早产儿或未成熟儿。出生体重<1500 g,称为极低出生体重儿

[单选题]婴儿腹泻护理措施中错误的是

禁食8小时

[单选题]支原体肺炎治疗应选择的抗生素是

红霉素

解析：支原体肺炎对青霉素类不敏感，而对大环内酯类如红霉素、罗红霉素、阿奇霉素等敏感。

[多选题]医学遗传咨询主要咨询对象包括

不明原因的反复流产、死胎、死产及不孕夫妇

性发育异常者

孕早期接触放射线，化学毒物或病原生物感染者

疑与遗传有关的先天畸形、原发性低智者

连续发生不明原因疾病的家庭成员

解析：医学遗传咨询主要咨询对象包括不明原因的反复流产、死胎、死产及不孕夫妇；性发育异常者；孕早期接触放射线，化学毒物或病原生物感染者；疑与遗传有关的先天畸形、原发性低智者；连续发生不明原因疾病的家庭成员

[单选题]患儿，10个月，因惊厥发作多次来院诊治。患儿系人工喂养，体质较弱。昨日起突然发生惊厥，表现为两眼上翻，肢体抽搐，意识不清，小便失禁，每次发生约持续1分钟左右而自然缓解，抽搐停止后一切活动如常。检查：体温37℃，除见方颅、枕秃外，其他无特殊发现。经检查，患儿诊断为维生素D缺乏性手足搐搦症，其治疗原则是

先用钙剂后用维生素D

解析：针对维生素D缺乏性手足搐搦症，治疗原则是先用钙剂后用维生素D。 【该题针对“实践能力-维生素D缺乏性手足搐搦症护理措施”知识点进行考核】

[单选题]需要层次论认为，人的最低层次需要是

生理需要

[单选题]巨幼细胞性贫血的最突出特征是

精神神经症状

解析：小儿及老年人常表现脑神经受损的精神异常、无欲、抑郁、嗜睡或精神错乱。部分巨幼细胞贫血患者的神经系统症状可发生于贫血之前。

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