正确答案:

抗生素

A

题目：奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]长期食用该膳食，应注意防止出现

负氮平衡

[单选题]流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是

原发性肝癌

解析：流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与原发性肝癌的发病率直接相关。

[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现为

急性胃肠炎

[单选题]下列氨基酸属于必需氨基酸的是

苏氨酸

解析：考查人体必需氨基酸所包含的9种氨基酸类别。

[单选题]大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为

B族维生素

解析：大米淘洗过程中，维生素B1可损失30％～60％，维生素B1和烟酸可损失20％～25％，矿物质损失70％。

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/rl3176.html