正确答案:

苋菜红

D

题目：下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]急性毒性实验选择动物的原则有

尽量选择急性毒性反应与人近似的动物

易于饲养管理

试验操作方便的动物

繁殖生育力较强

价格较低，易于获得，品系纯化

[单选题]某厂对400名接铅作业职工进行体检，检出铅吸收40例，慢性轻度、中度、重度铅中毒分别为12、6、2例，其中包括铅脑病和铅麻痹各1例，腹绞痛、贫血、周围神经病各2例。该厂铅中毒发生率为

5％

[单选题]水的硬度通常是指水中

钙、镁离子的含量

[单选题]霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体

比较发达

[单选题]消瘦型蛋白质－热能营养不良主要是由于缺乏

蛋白质和能量

[单选题]放射性同位素工作终止工作前，需向卫生部门办理哪项手续

注销许可手续

[单选题]蔬菜中几乎不含有

维生素B

解析：蔬菜中含有除维生素D和维生素B之外的几乎所有的维生素。

[单选题]制定环境有害物质最高容许浓度的健康效应为

生理反应异常

[单选题]生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是

联合脱氨基

解析：联合脱氨基作用。一种方式是氨基酸（甲）与α－酮戊二酸在转氨酶的作用下生成α－酮酸和谷氨酸，然后二者再在谷氨酸脱氢酶的作用下生成α－酮戊二酸、H+和NH4+；另一种方式是嘌呤核苷酸循环。

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