正确答案:

建立管理制度、设专人管理 定期检查质量和卫生情况 按时清扫、消毒、通风换气

ABC

题目：各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]蜡样芽孢杆菌的性质是

需氧兼厌氧革兰阳性

解析：蜡样芽孢杆菌是杆菌科的一种，为好氧或兼性厌氧的杆菌，一般为革兰染色阳性。

[单选题]腰痛的致病之本是（ ）

肾虚

[多选题]十二经别的主要功能是（ ）

加强相互表里的两条经脉在体内的联系

扩大十二经脉的主治范围

加强体表与体内、四肢与躯干的向心联系

[单选题]下列属从治法的是（ ）

寒因寒用

[单选题]慢性汞中毒震颤的特征是

意向性

[多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况

食品生产经营过程的卫生情况

核查有无营业执照

[单选题]炙甘草汤中，治疗心悸、脉结代之君药是（ ）

炙甘草

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