正确答案:

水解酱油 发酵酱油

AD

题目：酱油按生产工艺可分为( )。

解析：AD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。

肝性脑病

急性肾炎

尿毒症

[单选题]患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞

急性造血功能停滞

[单选题]使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )

计数大方格内所有红细胞，计数小方格内的网织红细胞

[多选题]少渣膳食的适用对象有哪些?( )

食管疾病

胃溃疡

咽喉疾病

消化道出血

[单选题]烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。

苯丙氨酸

[单选题]小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为

肠外营养

[单选题]胃癌介入治疗的适应证不包括

胃癌伴心功能不全的患者

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