正确答案:

10%、6.96%

E

题目：我国第五次全国人口普查数据显示，60岁以上人口及65岁以上人口占总人口数的比例分别为

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[单选题]纺织机械、球磨机、电锯等发出的声音为

机械性噪声

[多选题]能够反应食品中蛋白质腐败变质的指标有

能够反应食品中蛋白质腐败变质的指标有

黏度B． 二甲胺C． 挥发性盐基总氮SXB

黏度

二甲胺

挥发性盐基总氮

三甲胺

K值

解析：能够反映食品中蛋白质腐败变质的指标有黏度、食品的浸出物量、折光率、冰点等物理指标；挥发性盐基总氮、二甲胺、三甲胺和K值等化学指标。

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