正确答案:

皂化 洗涤 浓缩 提取

ABDE

题目：维生素A皂化提取法的操作过程有

解析：维生素A皂化过程为：皂化、提取、洗涤和浓缩。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]食物中氨基酸的国标测定方法为

氨基酸自动分析仪法

解析：氨基酸的国标测定方法为氨基酸自动分析仪法。

[单选题]处理钩端螺旋体病疫情时，处理措施不妥当的是

尽快抽取血样送钩体病实验室检查

解析：一旦发现疫情应立即报告防疫部门或拨打12320电话举报，以便采取防制措施。如避免接触钩体疫水、预防服药、灭鼠、圈猪、水源消毒和对疫水设置警示牌。对钩体病患者尽量做到早发现、早诊断、早治疗和就地治疗。

[单选题]食品感官检查应在什么条件下进行

自然光线

解析：食品感官检查应在白昼的散射光线下进行，以免灯光隐色发生错觉。

[单选题]氟离子选择电极法中，使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐，其pH为

5.0～5.5

解析：氟离子选择电极法中，使用的离子强度缓冲液pH为5.0～5.5。

[单选题]国标规定，粮，油，菜中西维因残留量的测定可以用高效液相色谱法，请问用高效液相色谱法测定西维因时，是用何种检测器测定的

紫外检测器

解析：高效液相色谱法测定西维因时，是用紫外检测器测定的。

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