正确答案:

食醋或酸性食物

B

题目：当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，用4%乙酸模拟的食物类型是

解析：4%乙酸模拟的食物类型是食醋或酸性食物。

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容器壁吸附明显使浓度偏低

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≤10mg／kg

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