正确答案:

菠菜

A

题目:含维生素A原较高的食物是

解析:在体内可转化为维生素A的类胡萝卜素称为维生素A原,类胡萝卜素在深色蔬菜中含量较高,如荠菜、菠菜、豌豆苗、胡萝卜、西红柿、辣椒等,水果中以芒果、柑橘、杏及柿子等含量比较丰富。

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