正确答案:

二甲基亚硝胺

C

题目：传统的啤酒生产过程中，因大麦芽的干燥采用直火烘烤，容易导致成品啤酒中的下列哪种成分增高

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某纺织厂女工，工龄约20年，她容易产生的疾患是

下肢静脉曲张

[单选题]仓库存有大批洋葱，少量洋葱开始发芽，防止更多洋葱发芽，采用何种工艺最佳

辐照处理

解析：利用γ射线或高能(低于10kGy)电子束辐照食品以达到抑制生长(如蘑菇)、防止发芽(如马铃薯、洋葱)、杀虫(如干果)、杀菌，便于长期保藏的目的。

[单选题]不影响结婚或生育的疾病是

神经衰弱

解析：此题为基本概念题。按《母婴保健法》第7、8条规定：“对准备结婚的男女双方可能患影响结婚和生育的疾病进行医学检查”。影响婚育的疾病主要包括：①严重遗传性疾病：指由于遗传因素先天形成,患者全部或部分丧失自主生活能力,目前尚无有效治疗方法,子代再发风险高无法进行产前诊断者,属医学上认为不宜生育的遗传性疾病；②指定传染病：指《中华人民共和国传染病防治法》中规定的艾滋病、淋病、梅毒、麻风病及医学上认为影响结婚和生育的其他传染病：③有关精神病：指精神分裂症、躁狂抑郁型精神病及其他重型精神病：④影响结婚和生育的心、肝、肺、肾等重要脏器疾病及生殖系统发育障碍或畸形等。而神经衰弱不影响结婚生育,故E为正确答案。

[单选题]关于痰的性状和痰量正确的描述为

肺泡癌可出现大量浆液性泡沫样痰

[单选题]下列说法正确的是

在其他条件固定时，若希望容许误差越小，则所需样本含量越大

解析：在其他条件不变时，样本含量越多，容许误差越小。

[单选题]婚育指导中不宜结婚的疾病为

以上均是

[单选题]属于真核细胞型微生物的是

白假丝酵母菌

[单选题]患者，男性，60岁。清晨睡醒后左侧肢体无力，刷牙时无法拿杯，有糖尿病和高血压病史无心脏病史，半天后急诊。查体：左侧肢体肌力3级，腱反射高于右侧，左侧Babinski征阳性。左侧肢体痛温觉减退。可能的诊断为

脑血栓形成

解析：短暂性脑缺血发作的体征一般1～2小时恢复，而且以单肢瘫等局限体征为多见。CT图像上一般没有梗死灶。脑栓塞一般在活动状态下，数秒钟即出现明显脑症状，大多数患者有房颤等栓塞灶的来源。这些均与本例不符合，故缺血后卒中以脑血栓形成为正确答案。

[单选题]新斯的明作用最强的效应器是

骨骼肌

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