正确答案:

维持理想的体重

C

题目：动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是

解析：考查动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]阳水病证属风水泛滥者，其最佳选方是（ ）

越婢加术汤

[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

解析：低温保藏法可以降低食品中的酶活性来保藏食品，而并非通过破坏食品中的酶。

[单选题]影响小肠内钙被动转运的是

肠腔中钙浓度

解析：钙可通过被动（扩散）转运吸收，被动转运与肠腔中钙浓度有关。

[单选题]与胁痛发病密切相关的脏腑为（ ）

肝、胆

[单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是（ ）。

维生素C

解析：亚硝基化合物是食物中存在的一类重要的致癌物质，其中尤以亚硝胺的致癌性最为突出。维生素C具有较强的还原性，可阻断亚硝基化进程，抑制亚硝胺的形成，有利于预防胃癌、肠癌等消化道癌症。维生素C还可促进胶原蛋白抗体的形成，胶原蛋白可包围癌细胞，从而表现出抗癌作用。

[单选题]按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求

≥3％

[多选题]实证闭经的常见证型有（ ）

气滞血瘀

痰湿阻滞

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