正确答案:

以上均是

E

题目：食品企业实施HACCP系统的工作重点是

解析：这项工作重点在于对原料和加工过程的危害进行分析、确定关键控制点、采取针对性措施和对关键控制点进行检验和纠正等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于设对照组的前后测试，下列陈述不正确的是

目标人群在项目实施前后的情况进行比较

[单选题]下列哪一项不是病因推断的标准

关联有无统计学显著性

解析：试题难度：中

[单选题]关于中介体不正确的是

中介于细菌细胞壁和细胞膜之间

[单选题]《突发公共卫生事件应急条例》颁布的时间是

2003年5月7日

解析：(答案：C)略。

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