正确答案:

组胺中毒

A

题目：患者主诉午餐食入海鱼后，即发生头痛、头晕、胸闷、心跳呼吸加快伴有眼结膜充血、颜面部及全身潮红，测体温正常，无呕吐腹泻等症状，该病可能是

解析：(答案：A)一般海产鱼类中含有较多的组氨酸，鱼存放腐败时，将会产生组胺，食入后引起过敏反应，发病快，症状为过敏症状，体温一般正常。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]（143～147题共用题干）

20%

[多选题]食品用洗涤剂、消毒剂的经销单位在采购时必须向生产厂家索取的证件有

产品检验合格证

产品卫生审查批件

解析：食品用洗涤剂、消毒剂的经销单位在采购时必须向生产厂家索取的证件有产品检验合格证和产品卫生审查批件。

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/vm79k7.html