正确答案:

防止氧化变色

C

题目：马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。

解析：C

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品生产经营许可的审批程序有

申请

受理

审查

核准

[单选题]可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )

布鲁菌

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/vmdqkv.html