正确答案:

磷酸吡哆醛

C

题目：所有转氨酶的辅酶都是

解析：解析：所有转氨酶的辅酶都是磷酸吡哆醛(维生素B6的磷酸酯)。在转氨基过程中，磷酸吡哆醛先从氨基酸接受氨基转变成磷酸吡哆胺，同时氨基酸则转变成α-酮酸。磷酸吡哆胺进一步将氨基转移给另一种α-酮酸而生成相应的氨基酸，同时磷酸吡哆胺又变回磷酸吡哆醛。在转氨酶的催化下，磷酸吡哆醛与磷酸吡哆胺的这种相互转变，起着传递氨基的作用。

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