正确答案:

酶促反应速度最大时的pH

B

题目：下列关于酶的最适pH的说法正确的是

解析：

解析：最适pH是指酶促反应速度最大时环境的pH，它与其底物种类有关，并非特征性常数。

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疱疹性咽峡炎

解析：

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