[单选题]高压液相色谱法根据分离的机制可分为

正确答案 ：C

凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱

解析：高压液相色谱法根据分离的机制主要分为4种：凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱。

[单选题]下列哪一种用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺

正确答案 ：D

聚酰胺聚丙烯涂料

解析：聚酰胺聚丙烯涂料用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺。

[单选题]被测定酒样中含有色素等添加物时，要测其乙醇浓度（用比重计法）须对酒样预处理的方法是

正确答案 ：B

蒸馏

解析：要测其乙醇浓度（用比重计法）对酒样要预先蒸馏后才能进行测定。

[单选题]酸碱滴定法选择指示剂时，下列哪一种情况不需要考虑

正确答案 ：E

指示剂的摩尔浓度

解析：酸碱滴定法中，要根据等当点的pH指示剂的pH范围、指示剂的颜色和反应方向选择指示剂。

[单选题]欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸，最合适的检验方法是

正确答案 ：E

高效液相色谱法

解析：高效液相色谱法可以分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸。

[单选题]在职业卫生检测中，生物样品一般指下列哪种

正确答案 ：B

血和呼出气

解析：目前应用最多的生物材料为血、尿和呼出气。

[单选题]碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指

正确答案 ：D

蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

解析：食物中营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素。

[单选题]在分光光度法中，吸光度和透光度的关系是

正确答案 ：B

A=-1gT

解析：A=-1gT=K·b·c，此即Lam-bert-Beer定律数学表达式。

[单选题]下列物质中，在空气中能形成气溶胶的是

正确答案 ：A

铅

解析：大气中铅以颗粒物形式生成气溶胶，二氧化碳、二氧化硫是气体，其他是以蒸气形式存在大气中。

[单选题]在酸性溶液中，两价汞离子与双硫腙生成的双硫腙汞络合物的颜色是

正确答案 ：C

橙色

解析：在酸性溶液中，两价汞离子与双硫腙生成的双硫腙汞络合物的颜色是橙色。

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