正确答案:

受到粪便的近期污染

D

题目：数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉

解析：(答案：D)食物中检出典型的大肠杆菌(埃希氏菌属)说明食物近期受到粪便污染。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在本底计数不可忽略的条件下，净计数率是样品计数率与本底计数

之差

[多选题]公共场所室内空气污染的主要来源包括

室外空气中污染物

香烟烟雾

日用化学品释放的污染物

人体呼吸时排除的污染物

室内装饰材料释放的污染物

解析：公共场所室内空气污染的主要来源包括室外空气中污染物、香烟烟雾、日用化学品释放的污染物、人体呼吸时排出的污染物和室内装饰材料释放的污染物。

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