正确答案:

水解酱油 发酵酱油

AD

题目：酱油按生产工艺可分为( )。

解析：AD

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是

癞皮病

[多选题]促进胃酸分泌的物质包括

乙酰胆碱

组胺

促胃液素

[单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

胡萝卜素

[单选题]关于肉毒梭菌表述错误的是

治疗后留有后遗症

[多选题]糖尿病临床表现典型症状有( )。

体重下降

疲乏

多饮

多食

多尿

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