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临床营养(士)
正确答案:
食品的水分 微生物 食品的营养成分 环境温度 食品的PH
ABCDE
题目:影响食品腐败变质的因素是
解析:ABCDE
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延伸阅读的答案和解析:
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食源性寄生虫病
肠道传染病
食物中某些污染物引起的慢性中毒
食物中毒
[单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。
专一性强
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