[单选题]下列说法正确的是

正确答案 ：A

空白试验是指除不加样品外，采用完全相同的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)。进行平行操作所得到的结果

解析：空白试验是指除不加样品外，采用完全相同的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)。进行平行操作所得到的结果。

[单选题]用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时，消除余氯干扰作用的方法是

正确答案 ：C

1mg余氯加1ml 1%亚硫酸氢钠溶液

[单选题]关于化学分析法，内容正确的是

正确答案 ：C

滴定法和重量法

解析：化学定量分析方法分为：重量法和滴定法。

[单选题]“三层五点”采样法不适用于

正确答案 ：B

液体样品

解析：液体样品采样时先将样品搅拌均匀后，每一容器取1份，再按同批号混成1份原始样。

[多选题]关于食品采样方法，描述正确的是

正确答案 ：ABCD

种类和检验项目的要求而异

5～1kg

复核和备查三部分

国家对测定某些项目的采样量有明确规定，应按规定量采取

[单选题]食品中的锌经火焰原子化后，吸收共振线的波长是

正确答案 ：B

213.8nm

解析：锌吸收共振线的波长是213.8nm。

[单选题]用硅胶管采样时，湿度可影响最大采样体积。湿度增大，可引起采样体积

正确答案 ：D

减小

[多选题]在气相色谱法中，老化色谱柱的目的是为了

正确答案 ：AC

除去残留的低沸点物质

使固定液均匀、牢固地分布在担体表面上

解析：目的是去除固定相中的残余溶剂和挥发性杂质，使固定液更加均匀牢固地分布在担体表面上，使柱内固定相排布更均匀。

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