正确答案: 社会可接受危险度
A
题目:危险度管理中依据的主要是
解析:试题难度:难
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是
挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值
解析:评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值。
[单选题]关于遗传毒性致癌物的叙述,不正确的是
有可检测的阈剂量
解析:(答案:D)遗传毒性致癌物一般认为无可检出的阈值。其他几项选择是遗传毒性致癌物发挥致癌作用的特点。
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