正确答案:

2人

B

题目：食品卫生监督员进行巡回监督检查时，至少几人以上

解析：进行巡回监督检查时至少应该2人以上。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]贫血最常见临床表现是

皮肤和黏膜苍白

[单选题]年龄对疾病发生的影响

对传染病和非传染病发生均有影响

[多选题]碘缺乏病可对人体产生多种危害，包括

单纯性聋哑

新生儿甲状腺功能低下

亚克汀病

早产、死胎

视野缩小

解析：碘缺乏病是指由于自然环境碘缺乏而造成胚胎发育到成人期由于摄入碘不足所引起的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿大、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、单纯性聋哑、流产、早产、死胎、先天性畸形等。

[单选题]流行病学实验研究中，研究对象服从实施设计安排，并坚持合作到底，我们对此称之为

依从性

解析：(答案：A)流行病学实验研究中，研究对象服从实验设计安排，并坚持合作到底，我们对此称之为依从性。

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