正确答案:

沸水中煮或蒸干后干燥

C

题目：五倍子的加工方法是（ ）。

解析：本题考查五倍子的采收加工方法。五倍子为盐肤木类植物叶上的虫瘿，主要由五倍子蚜寄生而形成。采收后必须置沸水中略煮或蒸至外表面变成灰色半透明，以杀死内部的蚜虫为度，取出干燥。故答案选C。

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