正确答案:

脂肪

B

题目：蔬菜和水果中含量较低的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的机制是

丙氨酸一葡萄糖循环

解析：试题难度：中

[单选题]流脑脑膜炎型患者出现昏迷，潮式呼吸和瞳孑L不等大时，最主要的抢救措施为

20%甘露醇静脉快速输入

[单选题]已知某疾病患病率男性高于女性，欲比较甲、乙两地该病的患病率，但甲地人口男性多于女性，乙地人口男性少于女性。适当的比较方法是

对性别标准化后再进行比较

解析：(答案：D)对性别标准化后可消除性别对患病率的影响。

[单选题]食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食物、食品添加剂、食品用具是否符合食品卫生法的衡量标准是

食品卫生标准

解析：(答案：E)食品卫生标准是由卫生部颁发的单项物品卫生法规，是判定食品、食品添加剂及食品用产品是否符合食品卫生法的重要衡量标志。

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