正确答案:

矮胖者基础代谢高于瘦高者 老年人基础代谢高于年轻人

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题目：以下对基础代谢影响因素的叙述，哪些是错误的

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[单选题]男，14岁，面部浮肿，尿频、尿急，全身不适，头痛、头昏5天。伴血压升高，尿蛋白(+)，少尿，急诊入院治疗。营养治疗原则

低盐低蛋白，当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量

[单选题]维生素B2又称

抗脚气病维生素

[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )

限制食用量

[单选题]男性，30岁，暗光下视物不清1年，眼睛干燥，有酗酒史。检查发现：角膜干燥，皮脂腺和汗腺角化，皮肤干燥，暗适应时间延长，出现上述症状最可能的原因是:

维生素A缺乏

[单选题]营养学中的膳食结构是指( )

膳食中各类食物的数量及其相对构成

[单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是

血清全转钴胺素Ⅱ

[单选题]不属于社会经济效益指标的是

人均动物性食品增长率或销售率

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