正确答案:

食品的污染 食源性疾病 食品标识滥用 食品工程新技术所带来的问题

ABDE

题目：现代食品的常见卫生问题有

解析：ABDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。

望诊

触诊

[多选题]下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )

甲状腺功能亢进

烧伤

神经性厌食

精神抑郁症

[单选题]多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的

蚕豆病--机体对蚕豆的变态反应

[单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量

2．0mg

[多选题]下列哪些不是维生素的特点

人体每日合成的量不能满足机体需要

每克维生素可提供16.81（4kcal）热能

每日需要较多

[单选题]多发性神经炎可能是由于缺乏

维生素B1

[多选题]肉品主要的呈味成分( )。

ATP

ADP

肌酸

肌酐

[单选题]高血压与营养素关系不正确的是

蛋白质是独立危险因素

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