正确答案:

121．3℃、l5～20min

B

题目：高压蒸汽灭菌法的温度和时间是

解析：

68．B。高压灭菌的原理是：在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在0．1MPa的压力下，锅内温度达121℃。维持l5～30min，可以杀死各种细菌及其高度耐热的芽胞。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]免疫球蛋白单体分子可以被以下哪种蛋白酶裂解为两个相同的Fab片段和一个Fc片段

木瓜蛋白酶

解析：木瓜蛋白酶作用于铰链区二硫键所连接的两条重链的近氨基端，将Ig裂解为两个完全相同的Fab段和一个Fc段。

[单选题]根据单克隆抗体的特点，说法不正确的是

对pH、温度及盐类浓度耐受性强

解析：

35．E。单克隆抗体理化性状高度均一，抗原结合部位和同种型都相同，生物活性专一，特异性强，纯度高，有效抗体含量高，无效蛋白含量少，易于实验标准化和大量制备。

[单选题]哪种比值对判断肝炎的转归特别有价值

AST/ALT

解析：当急性肝炎病变严重累及线粒体时，AST/ALT比值升高，此时应注意是否发展为慢性肝炎。

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