正确答案:

弥补营养缺陷

E

题目：应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了

解析：(答案：E)食品强化的目的是为了调整食品的营养素，使食品更适合人类的营养需要。其他几个选项都是食品添加剂应用的目的。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在高干病房，医护人员称呼病人总是用“赵书记”、“钱局长”等，语调适中，而到了一般病房，称呼就换成了“2床”、“做穿刺的”等，语气十分生硬。从深层次上说，此类现象的本质及解决措施是

公正意识差，应加强教育

[单选题]关于慢性支气管炎的发病因素，以下哪一项是错误的

呼吸道粘液分泌功能减退

解析：(答案：C)慢性支气管炎的发病因素包括内因和外因。外因包括吸烟、大气污染、寒冷等因素使副交感神经兴奋性增加，支气管痉挛，支气管粘膜杯状细胞增生，呼吸道粘液分泌功能亢进，气道净化能力减退，支气管粘膜充血水肿等。内因包括呼吸道局部防御功能和免疫功能低下和植物神经功能失调。同时，喘息型支气管炎患者常常有过敏史，提示有一定的遗传易感性。只有选项C提示呼吸道粘液分泌功能减退不是慢性支气管炎的发病因素。

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