正确答案: 硒
B
题目:以下具有维护心脏健康的营养素是
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]老年人蛋白质营养需要的特点是
分解代谢大于合成代谢
摄入的蛋白质利用率低
蛋白质占总能量的13%~14%较适宜
要求大约1/2来自优质蛋白质
[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
维生素B2
[单选题]营养学中的膳食结构是指( )
膳食中各类食物的数量及其相对构成
[单选题]与烟酸缺乏有关。
癞皮病
[多选题]使体内钙排出量增多的因素有哪些
酸中毒
补液
[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。
血清蛋白质含量
[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是
肉类和植物种子
[单选题]肾小球肾炎病人宜采用何种饮食
低蛋白低盐饮食
[单选题]在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C
②④⑤
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