正确答案:

蛋白质的真消化率

B

题目：评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是

解析：B

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[单选题]男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病例最可能的诊断是

疣状胃炎

[单选题]下列关于突触可塑性的描述,错误的是

是神经系统发育成熟后的表现

[多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是

曲霉属

青霉属

镰刀菌属

[多选题]乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。

乳母的心情

膳食因素

乳母的营养状况

乳母孕前的营养状况

[单选题]多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的

蚕豆病--机体对蚕豆的变态反应

[单选题]PN的中文医学解释为( )。

肠外营养

[单选题]预防佝偻病应特别强调的是( )。

经常晒太阳

[单选题]在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。

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