正确答案:

潜伏期短 中毒病人有相似的食物史 中毒病人有相似的临床症状

BCD

题目：食物中毒的发病特点为

解析：BCD

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[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

[单选题]未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )

医疗纠纷分析证言

[单选题]胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )

＞20%

[单选题]一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的

广泛影响性

[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。

增加蔬菜水果摄入量

[多选题]有利于降血压的食物有( )。

奶和乳制品

芹菜

黄瓜

木耳

香蕉

[单选题]维生素的共同特点不包括

它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量

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