正确答案: 可提高膳食蛋白质的营养份值 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足 是蛋白质的互补作用
ABDE
题目:大豆制品和米面同时食用( )。
解析:ABDE
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列关于突触可塑性的描述,错误的是
是神经系统发育成熟后的表现
[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分
营养素的损失
[单选题]不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是
糖皮质激素
[单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是
皂苷和异黄酮
[单选题]巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成
橘黄色
[单选题]医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )
执业范围、执业类别、执业地点
[单选题]以下不会引起食物中毒的是
大豆黄酮
本文链接:https://www.51zkzj.com/note/w773dp.html
相关资料