[单选题]硫酸-硝酸消化食品样品过程中,要维持定量的硝酸是
正确答案 :E
为了消化完全
[单选题]防止减压蒸馏暴沸现象产生的有效方法是
正确答案 :A
加入暴沸石
解析:暴沸石在蒸馏时起到汽化中心的作用,可以防止暴沸现象的产生。
[单选题]挥发酚类化合物在加氯消毒后,苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的
正确答案 :C
氯酚
解析:加氯消毒后,苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的氯酚。
[单选题]用酸消解法处理含硒样品时,最好
正确答案 :D
采用回流装置
解析:为减少硒的挥发损失,应采用回流装置进行消解。
[单选题]下列方法中,测定还原性抗坏血酸的方法是
正确答案 :B
2,4-二硝基苯肼比色法
[单选题]按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的祛斑类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含
正确答案 :A
pH、苯酚、氢醌
解析:新开发的祛斑类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含pH、苯酚、氢醌。
[单选题]“三层五点”采样法不适用于
正确答案 :B
液体样品
解析:液体样品采样时先将样品搅拌均匀后,每一容器取1份,再按同批号混成1份原始样。
[单选题]亚硝酸盐中毒病人的典型症状之一是
正确答案 :C
嘴唇、脸部青紫
解析:亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力引起组织缺氧。 临床表现:轻者头痛、头晕、胸闷、气短、呕吐、腹痛、腹泻,重者全身皮肤及黏膜呈现不同程度青紫色,并伴意识障碍、惊厥,呼吸衰竭甚至死亡。
[单选题]用氢化物原子荧光光谱法测铅时,能将铅变为挥发性氢化物的是
正确答案 :D
硼氢化钠或硼氢化钾
解析:在酸性介质中,试样中的铅与硼氢化钠或硼氢化钾反应生成挥发性的氢化物。
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