正确答案:

谷类

E

题目：核黄素含量较少的食物是

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下对基础代谢的解释错误的足

熟睡时

[单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

[多选题]糖尿病肾病的治疗措施是

间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1.0g／（kg·d）供给

合并高血压，应蒹用少盐、无盐或少钠饮食

合并高血脂时，胆固醇应限制在300mg／d以下

糖类供能占总能量的比倒不超过70％

[多选题]鱼类保鲜的方法是

低温

盐腌

防止微生物污染

减少鱼体损伤

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