正确答案:

D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间 D值大，说明该微生物耐热性强 Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时，所需升高的温度值(℃)

BCE

题目：关于D值与2值的正确表述有（ ）。

解析：本题考查D值与2值的含义。D值是微生物的耐热系数。系指一定温度下，将微生物杀灭90%(即使之下降一个对数单位)所需要的时间。D值越大，说明该微生物的耐热性越强。不同的微生物在不同的环境下D值不同。Z值即灭菌温度系数。系指使某一微生物的D值下降一个对数单位、灭菌温度应升高的值(℃)，通常取l0℃。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下粪便细胞显微镜检出物中，能提示患者大量或长期应用广谱抗生素的是

真菌

[单选题]钩藤的降血压有效成分是（ ）。

钩藤碱和异钩藤碱

解析：药材的主要活性成分。类似药材的主要活性成分还有沉香螺萜醇、白木香酸、白木香醇(沉香，镇静)、丹皮酚(牡丹皮，镇痛、解痉)、α，α一桉油醇(厚朴，镇静)、厚朴酚(厚朴，抗菌)、桂皮醛(肉桂，镇静、镇痛、解热)、松脂醇二－α－D－葡萄糖苷(杜仲，降压)、绿原酸、异绿原酸(金银花，抗菌)。

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