正确答案:

乙酰胆碱 组胺 促胃液素

ABC

题目：促进胃酸分泌的物质包括

解析：ABC

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法

物理分析法

[单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为

1000mg和1200mg

[单选题]萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。

铁

[单选题]以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。

心血管功能紊乱

[多选题]用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。

由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％

由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％

可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品

用MCT油制作的各种食品的作为加餐，减少腹胀、恶心症状等

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