[单选题]食品污染可分为

正确答案 ：B

生物性、化学性、放射性

[单选题]下列不属于ULs制定依据的是

正确答案 ：D

最大无作用剂量

[单选题]男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病例最可能的诊断是

正确答案 ：A

疣状胃炎

[单选题]常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )

正确答案 ：B

巧克力培养基

[单选题]蛋与蛋制品的卫生问题是( )。

正确答案 ：B

致病菌污染

[多选题]下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象

正确答案 ：BCDE

球部变形

球部固定压痛

幽门痉挛

激惹征

[单选题]低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制

正确答案 ：A

300mg以下

[单选题]用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )

正确答案 ：D

禁饮后的尿渗量

[单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。

正确答案 ：C

矿物质

[多选题]高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )

正确答案 ：ABCE

心血管疾病

胆囊疾病

糖尿病

便秘患者

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