正确答案:

近期体重下降程度和血浆清蛋白水平

D

题目:评价外科病人的营养状态,最简单而实用的指标是

解析:体重综合反映蛋白质、能量的摄入、利用和储备情况,短期内出现的体重变化可受水钠潴留或缺水影响,故应依据近期3~6个月的体重变化加以判断,内脏蛋白如清蛋白等也是营养评定的重要指标。

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