正确答案: 基础代谢增加
B
题目:慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外
解析:考查慢性阻塞性肺疾病营养不良机制。为营 养治疗提供理论依据。
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DNA碱基序列改变
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琥珀酸
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解析:本知识点要求掌握信度和效度的检验。信度是指所得结果的可靠程度,常用信度系数来评价,方法有复测信度、复本信度、折半信度;效度是指测量结果与试图要达到的目标之间的接近程度,常用效度系数来评价,主要包括表面效度、内容效度、结构效度、准则效度。
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冷冻法
冷藏法
解析:考核畜禽鱼蛋等动物性食品的一般贮藏方法。
[单选题]以下说法错误的是
高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌 发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人 群
解析:高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠 癌发病率高于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的 人群。
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