正确答案:

9kcal

E

题目：1g甘油三酯在体内完全燃烧，可产生的能量是（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

视觉检验

嗅觉检验

味觉检验

听觉检验

触觉检验

[多选题]痛风病人的膳食原则有（ ）

保证碳水化合物的摄入量

限制嘌呤的摄入量

限制能量和脂肪的摄入

解析：痛风病人的膳食原则有：限制嘌呤摄入量、限制总能量和脂肪的摄入、适量限制蛋白质摄入量；保证碳水化合物、蔬菜水果的摄入。

[多选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）

每日饮奶

养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯

解析：本题考核的知识点是学龄前儿童的合理膳食。

[单选题]以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是

拟除虫菊酯类

解析：一般化学性中毒都有特效解毒剂，拟除虫菊酯类的解毒剂为中枢性肌肉松弛剂，因此选择C。

[单选题]最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）

暴饮暴食

[单选题]颁布世界上第一部完备的营养法的国家是（ ）

日本

解析：日本1952年制定并颁布的《营养法》是世界上第一部完备的营养法。

[单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是

中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白

解析：亚硝酸盐中毒原因是亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白。

[单选题]关于农村社区健康教育的形式，下列陈述正确的是

以上均正确

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