正确答案:

三级结构

D

题目：生物技术是应用生物体（包括微生物、动物细胞、植物细胞）或其组成部分（细胞器和酶），在最适条件下，生产有价值的产物或进行有益过程的技术。现代生物技术主要包括：基因工程、细胞工程、酶工程，此外还有发酵工程、生化工程、蛋白质工程、抗体工程等。其中，基因工程技术是生物技术的核心技术，细胞工程是生产单克隆抗体类试剂或药物的主要手段，酶工程是酶和工程学相互结合、发展而形成的一门新技术科学，通过工程化将相应原料转化成有用物质的技术。

解析：三级结构（tertiary structure）：在二级结构的基础上，肽链还按照一定的空间结构进一步形成更复杂的三级结构。肌红蛋白，血红蛋白等正是通过这种结构使其表面的空穴恰好容纳一个血红素分子。多肽链经过如此盘曲后，可形成某些发挥生物学功能的特定区域，例如酶的活性中心等

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]受理医疗机构《麻醉药品、第一类精神药品购用印鉴卡》换发申请的部门是

市级卫生行政部门

[多选题]药品作为特殊商品的特征包括

专属性

两重性

质量的重要性

时限性

解析：本题考查药品作为特殊商品的特征。 药品作为特殊商品的特征：①专属性对症下药，不可替代。②两重性防病治病与不良反应并存。③质量的重要性药品必须符合国家标准，没有质量等级之分。④时限性只有药等病，不能病等药，有限期内使用。故选ACDE。此考点以多项选择题和最佳选择题出现的概率较大。建议考生运用"两史(时)专制(质)"口诀准确记忆，并根据药品的特征理解记忆。

[单选题]喘证的发病部位主要在（ ）

肺、肾

[单选题]舌下含片给药属于

黏膜给药剂型

[单选题]脂肪乳静脉注射粒径要求正确的是

1μm

解析：静脉注射脂肪乳要求乳滴直径80%小于1μm。

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阿苯达唑

甲苯咪唑

枸橼酸哌嗪

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[单选题]处方中外文缩写qid．的中文含义是

每日4次

解析：本题考查处方中外文缩写的含义。qid．为每日4次；tid.为每日3次。

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