正确答案: 食品的水分活性值越小,越不利于微生物繁殖
A
题目:食品水分活性值的大小,对食品的影响为
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]=14.1+4.2X是1~7岁儿童以年龄(岁)估计体重(市斤)的回归方程,若将体重换算成国际单位kg,则回归方程中
两者都改变
[单选题]血吸虫只有通过中间宿主钉螺才能完成生活史,血吸虫哪一阶段能感染钉螺
毛蚴
解析:虫卵在温度适宜的水中孵化出毛蚴,毛蚴侵入其中间宿主钉螺体内。
[单选题]肺在五行属金,与其相表里的是( )
大肠
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