正确答案:

反式脂肪酸

E

题目：营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用

解析：2.在植物油氢化过程中可形成反式脂肪酸。近年来的研究表明摄入过多反式脂肪酸可使血中LDL含量增加，同时引起HDL降低。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]在五型肝炎病毒感染人体后，哪些型只表现为急性肝炎或亚临床感染，预后好，不变成慢性

甲型

戊型

解析：甲和戊经粪-口传播，预后好，不变成慢性

[单选题]川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）

白芷

[单选题]下列选项中，中风病机不包括（ ）

积滞

[单选题]气虚发热的特点为（ ）

劳累后发热

[多选题]经节肢动物传播疾病的特点是

地区性

季节性

职业差别

新迁入疫区者常易发病

[多选题]了解传染病潜伏期有助于

确定检疫期限

推算暴露日期

了解疾病流行特征

评价防疫措施效果

选择有效的免疫接种时间

[多选题]保和丸可用于下列病证中的（ ）

饮食积滞型胃痛

食滞肠胃型泄泻

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