正确答案:

温度 机械应力和超声波 空气氧化 表面吸附 界面

ABCDE

题目：影响蛋白质变性的因素除化学试剂、pH等因素外还可包括（ ）。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]药学信息服务的质量要求是（ ）。

可靠性、效用性、新颖性、及时性、共享性和先进性

[单选题]根据下列选项回答 119～121 题。

2.0852

[单选题]水半夏区别于半夏的主要特征是

上端有凸起的芽痕，下端略尖 D、质坚实，断面白色、粉性

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