正确答案:

1:1:1

A

题目：老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:单不饱脂肪酸的比例应为

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]血脂中比重最小的是（ ）。

乳糜微粒

解析：乳糜微粒（简称CM）这种脂蛋白分子主要来源于食物脂肪，体积大而密度最低。

[单选题]管饲引起腹泻的原因有

乳糖不耐症

解析：管饲引起腹泻是因为机体缺乏乳糖酶，导致乳糖不耐症。

[单选题]迟缓型便秘不应选择下列哪种食品

白酒

[单选题]下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是

牛乳的乳糖含量低于母乳

[单选题]对食物进行营养强化的主要目的不包括

改善食品的感观、口感

[单选题]以下为婴儿配方奶粉的基本要求，但除外哪项

适当加入可溶性多糖

解析：婴儿配方奶粉的基本要求不包括B项。

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