正确答案:

相当于过去的RDA

A

题目:对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是

解析:适宜摄入量(AI)是通过对健康人群摄入量的观察或实验获得的,而非根据个体需要量求出来的。当某种营养素的个体需要量的资料不足,没有办法计算出EAR,因而不能求得RNI时,可设定适宜摄入量来代替RNI。AI的主要用途是作为个体营养素摄入量的目标。AI与RNI相似之处是二者都用作个体摄入量的目标,能够满足目标人群中几乎所有个体的需要。AI与RNI的区别在于AI的准确性远不如RNI,有时可能明显地高于RNI。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]要满足每天20g以上食物纤维的需要,至少每人每天应摄入蔬菜
  • 300~500g


  • [单选题]大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2~4周后补充和多晒太阳
  • 维生素D

  • 解析:乳母膳食营养充足时,婴儿在前6个月内所需要的维生素基本上可从母乳中得到满足。母乳中维生素C、B族维生素、类胡萝卜素及维生素A常随乳母膳食中的含量而改变,维生素D难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2~4周后补充维生素D和多晒太阳。

  • [单选题]动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是
  • 维持理想的体重

  • 解析:考查动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系。

  • [单选题]活性最高的维生素E是
  • α-T

  • 解析:活性维生素E包括4种生育酚(α-T、β-T、γ-T、δ-T)和4种生育三烯酚(α-TT、β-TT、γ-TT、δ-TT),其中,α-生育酚的生物活性最高。

  • [单选题]二陈汤的君药是( )
  • 半夏


  • [单选题]影响氮平衡的因素是
  • 当提供的能量低于实际需要时,氮平衡向着负平衡方向改变


  • [单选题]下列关于酗酒的叙述不正确的是
  • 长期酗酒可以引起营养物质摄入减少,吸收率降低,但不引起机体对某些营养素(维生素、锌、钙等)的需要量增加

  • 解析:酗酒不仅可以引起营养物质摄入减少、吸收率降低,而且使机体营养素利用率下降、排出增加,所以引起机体营养素需要量增加。

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  • 相关资料
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