正确答案:

促进小肠钙吸收

A

题目:维生素C的生理功能不包括

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]肠外营养的通常指征不包括
  • 吸收不良综合征

  • 解析:肠外营养系指通过静脉途径给予适量的蛋白质(氨基酸)、脂肪、碳水化合物、电解质、维生素和微量元素,以达到营养治疗的一种方法。其主要适应证有不能从胃肠道正常进食如胃肠瘘、食管梗死患者,严重的烧伤患者以及其他特殊严重的病情,如肾衰、心衰、肝衰患者。

  • [单选题]以下哪项是大豆发酵制品( )。
  • 腐乳

  • 解析:腐乳是大豆发酵制品。

  • [单选题]蛋白质功效比值是
  • 评价食物蛋白质利用率的指标

  • 解析:蛋白质功效比值是衡量蛋白质利用率的指标之一。

  • [单选题]不具有抗氧化功能的维生素是
  • 维生素D


  • [单选题]由氮计算蛋白质的换算系数是( )。
  • 6.25

  • 解析:一般来说,食物中含氮量占蛋白质的16%,其倒数即为6.25。

  • [单选题]肾脏病患者营养治疗应
  • 减少植物蛋白质,供给优质蛋白质

  • 解析:肾功能不全时血中必需氨基酸浓度下降,非必需氨基酸水平升高,所以应该选择生物价高的优质蛋白。

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