正确答案:

碳水化合物

C

题目：胚乳中含量最多的是

解析：胚乳中含有大量的淀粉，其次是蛋白质。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]喘证的特有症状为（ ）

呼吸困难

[单选题]对膳食结构的描述，错误的是

就世界各国居民来说，膳食结构差异不大

[单选题]为防治肠内营养支持时发生腹泻，以下预防措施错误的是

必须用抗酸药时，可用含镁抗酸药替代含铝或含钙的抗酸药

解析：含镁的抗酸药可能引起腹泻，因此必须用抗酸药时，可用含铝或含钙抗酸药替代含镁的抗酸药，A选项正好相反。

[单选题]糖尿病可选用不升高血糖、不产酸，还有防龋齿作用的天然甜味剂是（ ）。

糖醇类甜味剂如甜葡糖苷

解析：糖醇类甜味剂具有不升高血糖，不产酸，还有防龋齿的作用。

[单选题]患者前额部疼痛，经络辨证为（ ）

阳明经头痛

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